SIDAN UPPDATERAD 251203
Aktiviteter i december
REKO - Boländerna 11 december, julbröd.
Förbokade julbröd - kan hämtas på Ängslyckan mån 22 dec (16-20)
Sillabröd & Upplandskubb 89 kr/st.
Vinterfågelmatning den 21 Januari
Allt du behöver veta om vinterfågelmatning med Anders - föredrag och middagsgröt (den nya gröten) & fika 18 - 20 (föranmälan behövs - maila [email protected])
PRESENTKORT TILL FÖDELSEDAG ELLER JULKLAPP!
Anmälan via e-post: [email protected], eller messenger (Ängslyckans café).
Vi provbakar enkla bröd med få ingredienser och proteinrika bröd. Och så testar vi gröt, förstås! Och så blir det lite föreläsning om vad vi kan lära oss av historien när det gäller hållbarhet och resiliens och livsmedelsberedskap.
Kursen pågår kl 10 - 14 och kostar 845 kr/person. Minimiantal 8 max 12 personer
Denna kurs är för dig som:
Vill lära dig baka med surdeg men vet inte i vilken ände du ska börja
Har provat några gånger men resultatet har blivit platta bröd
Vill friska upp dina kunskaper i brödbakning och testa att baka med äldre sorters spannmål.
Vi kommer att baka med kulturspannmål och du får använda färskt mjöl som du själv har malt. Var med och laga en spännande måltidsgröt på kulturspannmål. Lär dig tänka i nygamla banor hur vi kan använda närproducerade, ekologiska spannmål på ett hållbart sätt! De äldre sorterna är dessutom snällare mot kroppen om man är lite känslig för gluten.
Kursen pågår kl 9.30 - 16.30 och kostar 1 395 kr/person. Minimiantal 5, max 7 personer.
Betalning: kontant, kort eller Swish 123 - 535 42 53.
